近日，綠苑小學(xué)的同學(xué)們走進(jìn)位于世貿(mào)商城的“AI智慧食堂”小Q飯?zhí)煤托I智面局。在充滿智慧的后廚，同學(xué)們目睹了機(jī)器人智能出餐的全過(guò)程，感受到了高科技與美食的創(chuàng)意融合。

走進(jìn)小AI智面局，兩個(gè)亮黃色的大機(jī)械臂吸引了綠苑學(xué)子們的注意。下面、撈面、裝碗、出餐，靈巧的“手臂”移動(dòng)自如、配合默契，不久一份熱騰騰的番茄牛腩面便制作完畢。“哇，好神奇！”全智能、機(jī)械化的出餐方式吸引著綠苑小朋友的目光。

不僅如此，這兩個(gè)靈活的機(jī)械臂還可以制作鮮、辣、酸、素等不同口味的面食。吃完面條將餐碗放入回收區(qū)，另一個(gè)“機(jī)械臂”員工已然就位，自動(dòng)夾住餐碗“嚴(yán)謹(jǐn)”地進(jìn)行“干濕分類(lèi)”。

令綠苑學(xué)子嘖嘖稱(chēng)奇的，還有一旁小Q飯?zhí)玫腁I后廚。這里儼然一個(gè)AI智面局的“升級(jí)版”。“洗菜、搬運(yùn)食材、下鍋、出餐，大小不一的各類(lèi)機(jī)械臂‘各司其職’，負(fù)責(zé)炒菜的機(jī)器人會(huì)自動(dòng)識(shí)別食材，然后放到對(duì)應(yīng)的油炸爐、炒菜鍋中……”在工作人員的介紹下，同學(xué)們對(duì)如此“聰明”的機(jī)器人豎起了大拇指。

這樣的智能場(chǎng)景不僅存在于后廚，位于商場(chǎng)大廳的“小AI智餐”智能小吃機(jī)同樣展示出智能出餐的便捷。下單、制作、打包，各類(lèi)米線、餛飩、燒麥、麻辣燙的制作一氣呵成。“希望我們家的樓下也有這樣的小吃機(jī)！”帶著美好的期許，同學(xué)們盼望著智慧食堂的出餐模式能惠及大家的生活。

對(duì)于如此智能的AI食堂，來(lái)自綠苑電視臺(tái)的小記者也向工作人員提起問(wèn)來(lái):“智能廚房比起以往的人工廚房有什么優(yōu)勢(shì)呢？”“通過(guò)這樣一個(gè)智能的標(biāo)準(zhǔn)化廚房，我們能夠把餐品做成標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，保障餐品的口味穩(wěn)定和安全衛(wèi)生，同時(shí)避免人員流動(dòng)的不穩(wěn)定性?！惫ぷ魅藛T的回答讓大家對(duì)AI食堂與智慧勞動(dòng)有了更深的體會(huì)。

參觀現(xiàn)場(chǎng)，綠苑小學(xué)還針對(duì)小Q飯?zhí)眠M(jìn)行了校外實(shí)踐基地授牌。綠苑小學(xué)大隊(duì)輔導(dǎo)員馮潔介紹，未來(lái)綠苑的學(xué)生們將有更多機(jī)會(huì)體驗(yàn)勞動(dòng)新樣態(tài)；同時(shí)，AI食堂的創(chuàng)始人劉蘊(yùn)熙也將走進(jìn)校園，與全校孩子分享智慧勞動(dòng)的奧秘?！拔覀兿Ｍㄟ^(guò)前沿的勞動(dòng)新樣態(tài)體驗(yàn)，啟發(fā)孩子感悟勞動(dòng)形式多樣化，做生活的有心人，用智慧和創(chuàng)意讓人們的生活更幸福?！瘪T潔表示。

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