12月29日，由江南大學(xué)、中國生物發(fā)酵與未來食品城、長三角國家技術(shù)創(chuàng)新中心特醫(yī)食品研究所主辦的淀粉衍生物創(chuàng)新研討會在泰興市舉行。中國工程院院士、江南大學(xué)教授陳堅，中國工程院院士、江南大學(xué)教授金征宇，泰興市市委常委、常務(wù)副市長毛戴軍，泰興市委常委、黃橋鎮(zhèn)黨委書記蔣益公參加。

近年來，泰興市聚焦“123”特色產(chǎn)業(yè)，深入實施產(chǎn)業(yè)攀升行動，區(qū)域影響力、發(fā)展競爭力持續(xù)攀升。黃橋經(jīng)濟開發(fā)區(qū)作為泰興市新型食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主陣地，緊扣“健康中國”國家戰(zhàn)略，精耕細作“營養(yǎng)補充、運動修復(fù)、特醫(yī)食品”三大方向，在相關(guān)院士專家的領(lǐng)銜助力下，先后建成生物發(fā)酵與未來食品產(chǎn)業(yè)研究院、長三角國家創(chuàng)新中心特醫(yī)食品研究所，成功落戶華熙生物、華恒生物等一批重大產(chǎn)業(yè)項目，奮力打造國內(nèi)外具有影響力的未來食品健康產(chǎn)業(yè)高地。

淀粉作為食品重要的原配料，其衍生物的研發(fā)與應(yīng)用，在特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中具有重要作用。本次舉辦的研討活動，為泰興市與相關(guān)行業(yè)的專家教授、企業(yè)精英、行業(yè)翹楚深化交流合作搭建了平臺和載體，對加快推進泰興市新型食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。黃橋經(jīng)濟開發(fā)區(qū)和區(qū)內(nèi)企業(yè)將在產(chǎn)品研發(fā)、平臺共建、技術(shù)合作等領(lǐng)域，主動加強溝通對接，積極開展洽談合作，共同推進新型食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

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